数位艺术大家探秘丰谷，解码低醉奥秘

2020年5月17日至19日，在素有“富乐之乡”、“蜀道明珠”之称的中国绵阳，由丰谷酒业发起的“吟望麦田 探秘丰谷”低醉之旅圆满收官。在这次旅程中，数位艺术大家用书法、绘画、摄影和诗歌等艺术作品，呈现了他们心目中的“丰谷印象”。

5月17日的欢迎晚宴上，丰谷酒业总经理卢中明在致辞中提到丰谷品牌文化与诗书画影艺术由来已久的渊源，并表示此次邀请数位艺术家前来探秘丰谷，旨在发扬“酒”与“艺”的融合传统，向更多人分享低醉丰谷带来的美妙体验。

丰谷酒业总经理卢中明（右一）向艺术家们分享丰谷美酒

晚宴现场，中国书协草书委员会委员、四川省书协第六届副主席何开鑫挥笔写下“丰亨豫谷”四个大字，赠予丰谷酒业，作为珍贵的文化资产永久收藏。

书法艺术家何开鑫现场题字赠送丰谷酒业总经理卢中明（右一）

5月18日，艺术家们来到丰谷酒业的原粮基地里。在初夏暖风的吹拂与阵阵小麦香气中，艺术家们从大自然中汲取灵感，尽情创作：书法艺术家齐建霞、何开鑫挥毫舞墨；绘画艺术家姚叶红、李晖和钱磊三人联手创作大幅画卷；廖小西、董云辉、段雪忠、王妍馨等六位摄影艺术家，用镜头记录下了农民收割小麦、田间休憩等充满丰收喜悦之情的场景；王国平、亚男、黎阳、许岚等诗人和作家，即兴赋诗，引得在场来宾掌声连连。随后的行程里，艺术家们参观了丰谷制曲中心，在制曲大师的讲解中，完整观察了从小麦到成品酒曲的六种不同形态，还品尝到润粉过程中的小麦。

书法艺术家齐建霞在丰谷原粮基地现场题字

绘画艺术家姚叶红（左）、李晖（中）、钱磊（右），三人联手创作

摄影艺术家廖小西用镜头记录丰收

5月19日，艺术家们深入丰谷酒业曲酒车间、科研中心，进一步探究了丰谷低醉六艺的美酒奥秘，细细观察了从一粒麦子到一滴美酒所经历的起窖、拌料、蒸馏、摘酒、拌曲、摊凉和入窖等酿造环节，并在丰谷文化展厅体验了创意鸡尾酒调制，随后进行了又一轮精彩纷呈的艺术创作，将“酒”与“艺”的交融再度演绎升华。有艺术家嘉宾表示：之前常喝丰谷酒，经过这次活动，才知道原来从一粒麦子到一杯美酒背后，需要如此精细繁琐的系列工序，才能酿就丰谷低醉自在的饮酒体验。

工人们正在培育房里码放曲砖

早在2007年，中国白酒泰斗曾祖训提出“醉酒度”这一概念，关注饮后特征，并撰文《白酒醉酒度低的产品是消费者的新追求》，以论述低醉酒度产品是未来白酒消费的潮流。

2008年，丰谷酒业率先与四川大学华西公共卫生学院签订“低醉酒度”白酒科研合作项目，致力于为酒行业带来新的发展风向标。长期以来，丰谷酒业始终秉承“用心不计代价、用工不计成本、用时不计岁月”的工匠精神，坚守“敬畏自然、遵循传统、尊重科学、开拓创新”的酿造哲学，不断深入探寻“低醉酒度”的技艺精髓，形成了独特的低醉六艺：　　

境：低醉之源。世界名酒带，演绎北纬30°的低醉传奇。　　

水：低醉之体。优质水源，占据川酒“U”型酿酒佳地上风上水处。　　

粮：低醉之本。四粮独配，粒粒精选，方成低醉。　　

藏：低醉之韵。科学窖藏与自然蕴化，从极阳到极阴的陈酿老熟。　　

艺：低醉之萃。传承丰谷天佑烧坊古法，优循“六分法”酿造技艺。　　

控：低醉之魂。严控五大醉酒因子，终得“快醒自在”。

本次“吟望麦田 探秘丰谷”低醉之旅，是丰谷酒业首次举办文化采风类体验活动，通过数位有影响力的艺术家的作品将丰谷“从田间到车间”的一二产业融合发展现状，以及“从一粒麦到一滴酒”的全过程，多角度、生动地诠释给更多消费者，体现了丰谷从源头到成品的生产自信，也体现了丰谷坚持数十年的“低醉酒度”绝非一个营销概念，而是实实在在的匠艺匠心，为满足新时代消费者饮酒需求不遗余力的钻研与创新，专注做懂消费者的白酒品牌，更立体化诠释了丰谷酒业“让有情更有情”的企业初心。

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